- [常见问题]大型餐馆蟑螂灭不干净怎么办[ 2020-10-26 17:22 ]
- 很多大型连锁餐饮店老都反映了一个问题，前后反复做了几次灭蟑工作后，发现餐厅内仍有不少蟑螂，蟑螂密度几乎没有下降，感到特别头疼却不知道该怎么办。细分下来，主要存在三个问题：卫生死角、物品堆放和外部入侵。卫生死角，餐厅卫生死角通常会藏有食物的残渣或积水，这为蟑螂提供了充足的食物、水源以及藏身地。通常有：操作台缝隙、设备与墙的缝隙、设备的顶端、底部和内部、一些不易清洁的夹缝、角落等。餐厅每日打扫时，应彻底清除卫生死角的食物残渣和积水，做好深度清洁工作，尤其对设备的内部要清空或拆卸后进行清洁。 &n
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